전어 구이1 [건강] 가을 전어 - 왜 며느리도 돌아오게 할까? 오메가3 효능까지 총정리! 며느리도 돌아온다는 전어!오메가3 효능까지 알아보자! 안녕하세요, Josh입니다! 😊가을 하면 떠오르는 대표 해산물, 바로 전어입니다. “가을 전어는 며느리도 돌아오게 한다”라는 속담이 있을 정도로,이 시기의 전어는 살이 오르고 맛이 진해 최고의 별미로 꼽히죠. 오늘은 가을철 대표 제철 생선인 전어의 영양 성분,건강 효능, 조리법, 역사적 의미까지 깊이 있게 정리해보겠습니다! 💪1. 전어란 어떤 생선일까? 🐟 ✔️ 학명: Konosirus punctatus ✔️ 분포: 동아시아 연안 (한국·중국·일본) ✔️ 특징: 크기는 작지만, 가을철 지방 함량이 급격히 높아져 고소한 맛이 일품 ✔️ 제철: 8월 말~10월 말 👉 특히 9월 전어는 지방 함량이 15% 이상으로 올라, 봄·여름 전어보다 훨씬 맛이.. 2025. 9. 1. 이전 1 다음
