[건강] 6월에 먹으면 좋은 잡곡 & 곡물 5가지 - 여름철 면역력 챙기자!

 

안녕하세요, Josh입니다! 🤗

요즘 날씨가 점점 더워지고, 벌써 여름이 시작된 느낌이에요.

입맛이 뚝 떨어지고, 몸도 처지는 이 시기엔 제철 과일이나 채소뿐 아니라 잡곡으로도

건강을 챙길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

 

오늘은 6월에 먹으면 특히 좋은 잡곡 & 곡물 5가지를 소개해볼게요.

식탁 위 건강 루틴, 지금부터 함께 시작해볼까요?

 

 

왜 여름철에 잡곡이 좋을까?

 

📍많은 분들이 잡곡을 "다이어트용"이나 "노년 건강용"으로만 생각하시는데요,

사실 잡곡은 계절별 면역력, 소화기 건강, 기력 회복까지 도와주는 천연 영양식이에요.

 

📍특히 여름철에는 소화력 저하, 면역력 저하, 수분 대사 불균형과 같은

문제들이 쉽게 나타나는데, 잡곡은 이를 부드럽게 보완해주는 역할을 합니다.

 

 

6월에 먹으면 좋은 잡곡 & 곡물

 

1. 보리 - 몸속 열을 식혀주는 대표 곡물

 

📍보리는 예로부터 열을 내려주는 곡물로 알려져 있어요.

뜨거운 햇빛과 땀 때문에 몸에 열이 쉽게 오르는 여름철,

보리는 소화도 잘 되고 위에도 부담이 적습니다.

 

✔️ 찰보리를 밥에 섞어 먹거나, 보리차로 마셔도 굿!

✔️ 냉보리밥 + 오이무침 조합은 입맛 살리는 여름 별미!

보리밥과 보리차는 열을 내려주는 데 효과적이에요!

 

2. 현미 - 기초 체력과 면역력 강화에 도움

 

📍현미는 비타민 B군, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 대표적인 건강 곡물이죠.

정제된 쌀보다 영양소 손실이 적어 여름철 기초 체력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

✔️ 단, 위장이 약한 분은 '오분도미(현미+백미 중간)'부터 시작하는 걸 추천해요!

 

 

3. 기장 - 노란 곡물, 속을 따뜻하게

 

📍기장은 여름철 속이 더부룩하고 소화가 잘 안 되는 분들께 좋아요.

위장을 편안하게 해주고, 혈액순환을 도와주는 효과도 있죠.

 

✔️ 기장 + 백미 + 콩 → 소화력과 영양을 동시에 잡기!

 

기장밥과 다양한 6월 제철 채소들로 식단을 구성해보세요!

 

4. 수수 - 여름철 피로회복에 탁월

 

📍수수에는 폴리페놀, 철분, 마그네슘 등 미네랄이 풍부해

더운 날 땀을 많이 흘리면서 잃기 쉬운 영양소를 보충해줘요.

 

📍특히 빈혈이 있는 분이나 체력이 떨어지는 분에게 강추!

 

✔️ 수수밥은 특유의 고소한 맛과 식감도 매력적이에요.

 

5. 율무 - 부기 제거 & 소화 촉진 효과

 

📍율무는 이뇨 작용을 도와 부기를 빼주는 곡물이에요.

피부 건강에도 좋아서 여름철 피부 트러블 예방에도 효과적입니다.

 

✔️ 율무차나 율무밥 모두 OK!

✔️ 율무 + 보리 혼합차도 추천드려요!

 

율무를 이용한 율무밥과 율무차를 드셔보세요!

 

잡곡밥, 이렇게 먹으면 더 좋아요!

 

✅ 백미와 2~3가지 잡곡을 7:3 또는 6:4 비율로 섞어 먹기!

✅ 하루 1끼 이상 잡곡밥으로 교체!

✅ 잡곡은 하룻밤 불린 후 압력밥솥에 조리하면 훨씬 부드러워요!

✅ 위장이 약한 분은 잡곡 섭취를 저녁보다 아침/점심에 집중하는 게 좋아요!

 

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음식은 계절을 따라가야 건강에도 가장 좋다고 하죠.

오늘 소개한 잡곡 5가지는 무더운 여름을 앞둔 6월에 딱 좋은 곡물들입니다.

 

하루 한 끼, 잡곡밥으로 바꿔보는 것부터 시작해보세요.

몸이 먼저 반응하기 시작할 거예요!

그럼 저와 함께 여름철 건강 루틴, 지금부터 시작해볼까요~? 💪